Biogut Bauck

Gruppenangebote




Erlebnistouren | Nutztier-Safari | Bio Gastronomie

Über 60 Nutztierrassen - mitten in der Lüneburger Heide

Eine Deutsch Angus-Rinderherde und eine weitläufige Weidefläche im ländlichen Naturschutzgebiet Schweimker Moor und Lüderbruch waren der Grundstein für den Biogut Bauck bei Bad Bodenteich (Niedersachsen). Perfekte Bedingungen, um die Idee von artgerechter Nutztierhaltung zu verwirklichen. Innerhalb von 20 Jahren hat sich eine Vielfalt von rund 60 Nutztierrassen entwickelt, die sich auf einer Fläche von 290 Hektar verteilen.

Das Tier steht im Mittelpunkt der Aufmerksamkeit und zwar lebendig wie geschlachtet. Die Fleisch- und Wurstspezialitäten werden vom Biogut nach eigenen Rezepten in der Hof-Schlachterei und -Fleischerei verarbeitet und auf Buchenholzspänen geräuchtert. Die Vielfalt der Fleischsorten beinhaltet neben Rind, Lamm, Schwein und Geflügel auch exotische Nutztierrassen wie Bisons, Büffel und Lamas sowie Damwild und Davidhirsche.

Erleben Sie natürliche Vielfalt: Lernen Sie die Vorteile der Landwirtschaft im Bio-Landbau aus nächster Nähe kennen.




Nutztier Safari für Gruppen

2-stündige VIP-Tour mit erfahrenem Ranger für Gruppen bis zu 10 Personen

Wann: Individuelle Terminabsprache möglich
Dauer: 2 Stunden

Preise: Gruppe bis 10 Personen ab € 259,50
jede weitere Person ab € 15,-




    Grillkurs für Gruppen

    Unter fachkundiger Anleitung von Henning Bauck erfahren Sie bei einem Grillkurs mit Freunden und/oder Familie alles über unsere verschiedenen Fleischsorten und Grillgeräte. Stellen Sie Ihr individuelles Team-Event zusammen und genießen Sie beim gemeinsamen Fachsimpeln und einem Glas Wein am Grill einen unvergesslichen Abend.

    Vollen Geschmack erleben! Neue Tipps, Anregungen und Ideen für Zuhause, Premium-Produkte mit ausgewählten Fleischsorten, sämtliche Speisen und Getränke, auf Wunsch auch Fleischzerlegung, Rohverkostung und persönliche Führung im Schlachthaus.

    Wann: Individuelle Terminabsprache möglich
    Dauer: 3,5 Stunden

    Preis:
    Gruppe mit 6 Personen 954,- Euro inkl. Weinreise,
    je weitere Person 149,- Euro

    Überschrift | optionale Leistungen




    optionale Leistungen

    • Mittagessen, z.B. Wasserbüffel- Gulasch  zzgl. € 14,- pro Pers.
    • Großes Barbecue mit Bio Steaks aus eigener Haltung zzgl. € 30,- pro Pers
    • Plan­wa­gen­fahrt durch das Schweim­ker Moor, Preis auf Anfrage
      Preis richtet sich nach Dauer und Gruppengröße